Biber tüketmenin insan sağlığına birçok olumlu etkisi vardır. Sabahları çiğ formda tüketeceğiniz biber, vücut direncinizi arttırır ve yorgunluk, stres gibi durumlarla baş etmenizi kolaylaştırır.
Sivri, çarliston ve dolmalık çeşitleri bulunmaktadır. Biberin içeriğinde A, K, P, B1, B2, E, beta karoten vitaminleri ve mineralleri bulunmaktadır. Ülkemizde genellikle biber kurutulur ve toz haline getirilip baharat formunda kullanılır. C vitamini açısından da zengin olan biber, güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
Biberin Faydaları
- Bağışıklık sistemini temizler ve hastalıklara karşı direnci arttırır.
- Sinir hücrelerinin sayısını arttırır böylelikle hafıza güçlenir
- Virüs ve bakterilerin vücuda etkisini azaltır.
- Sindirim problemlerinin önüne geçer.
- Migren ataklarını hafifletir.
- Yaşlanma karşıtıdır.
- Kilo vermek isteyenler için yardımcıdır.
Eğer sabahları kahvaltıda aç karna biber tüketirseniz, vücudunuzdaki zararlı bakterileri sindirim ve boşaltım yolu ile vücuttan atmanıza fayda sağlar. Tokluk hissi verir. Ayrıca acısız biber, ülser ve mide yaralarına karşı da etkilidir. Eğer kadınlar adet döneminde çiğ olarak tüketirse rahim iltihaplarının vücuttan atılmasına katkı sağlar. Katarakt hastalığı riskini azaltır.
Allah razı olsun. Biberin bu kadar faydası olduğunu tahmin etmiyordum. Açıklamalarınız için teşekkür ederim