BilgecafeBilgecafe
  • Sağlık
  • İlginç Bilgiler
  • Ev & Yaşam
  • Nasıl Yapılır
  • Bilim
  • Diğer
    • İnternet & Teknoloji
    • Meyveler
    • Cilt
    • Şifalı Bitkiler
    • Merak
    • Dekorasyon
    • Tarih
Ara
  • Reklam
  • Gizlilik Politikası
  • Künye
  • İletişim
© 2022 Bilgecafe - Sosyal Bilgi Platformu. Tüm Hakları Saklıdır.
OKUYORSUNUZ: Bir Birinden Lezzetli Yazın Yapabileceğiniz Reçel Tarifleri
Paylaş
Bildirim Daha fazla göster
Aa
BilgecafeBilgecafe
Aa
Ara
  • Sağlık
  • İlginç Bilgiler
  • Ev & Yaşam
  • Nasıl Yapılır
  • Bilim
  • Dekorasyon
  • Kategoriler
    • Kadın
    • Motivasyon
    • Ne İyi Gelir
    • Cilt
    • Diyet & Kilo
    • Püf Noktaları
    • Doğal Tedaviler
    • İnternet & Teknoloji
    • Pratik Bilgiler
    • Yemek & Tarifler
  • Hızlı Linkler
    • Hakkımızda
    • Künye
    • Reklam
    • Gizlilik Politikası
    • Alıntı Yapma Kuralları
    • Çerez (Cookie) yasası
    • Feragatname
Have an existing account? Oturum Aç
Bizi takip et
Yemek & Tarifler

Bir Birinden Lezzetli Yazın Yapabileceğiniz Reçel Tarifleri

Son güncelleme: 2019/09/12 at 8:08 AM
Medya Hatun Tanış Yorum ekle
Paylaş
7 dk okuma süresi
recel tarifleri 2
Paylaş
İçindekiler
Vişne Reçeli Tarifiİncir Reçeli TarifiKaradut Reçeli TarifiBöğürtlen Reçeli TarifiŞeftali Reçeli TarifiKayısı Reçeli TarifiDağ Çileği Reçeli TarifiBeyaz Kiraz Reçeli TarifiKarpuz Reçeli TarifiKiraz Reçeli TarifiKokulu Üzüm Reçeli Tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi; reçeller! Özellikle yaz mevsiminde olgunlaşan birçok meyvenin reçelini yapabilirsiniz. Sofralarınızda sıklıkla servis ettiğiniz reçel tariflerini sizlerle paylaşıyoruz… Bu tarifler annelerinizin tarifleri kadar olmasa da onların beğeneceği lezzette olduğunu söyleyebilirim 🙂

Vişne Reçeli Tarifi

visne receli2

Gerekli olan malzemeler

  • 1 kg toz şeker
  • 1 kg vişne
  • Taze sıkılmış yarım limon suyu
  • Az miktarda limon tuzu

Hazırlanması

  • Vişneleri saplarından ayırın ve bol su ile yıkayın. Ardından güzelce süzün.
  • Sivri bir araç ile (kürdanı tercih edebilirsiniz) vişnelerin çekirdeklerini ayırın.
  • Ayıkladığınız vişneleri bir tabaka vişne bir tabaka da toz şeker olacak şekilde derin bir tencere içerisine yerleştirin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 6 saat bekletin.
  • Daha sonra ocağa alın ve kısık ateşte kaynama işlemini başlatın.
  • Kıvamlı bir hale gelmeye başladığında taze sıkılmış limon suyu ile limon tuzunu da tencereye ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın.
  • Ocaktan alın ve soğuması için bekleyin.
  • Dilediğiniz saklama kaplarına hazırladığınız reçelleri alın ve ağızlarını güzelce kapatın.
  • Serin ve ışık almayan bir yerde saklamalısınız.

İncir Reçeli Tarifi

incir receli

Gerekli olan malzemeler

  • 1 kg toz şeker
  • 1 kg incir
  • Taze sıkılmış yarım limon suyu
  • Dilerseniz karanfil veya çubuk tarçın

Hazırlanması

  • İncirleri güzelce yıkayın ve suyun uzaklaşması için geniş bir bezin üzerine alın.
  • Daha sonra derin ve geniş bir tencerenin içerisine incirleri alın. Dikkat! İncirlerin sapları yukarı yöne bakmalı.
  • İncirleri dizdikten sonra tüm şekeri üzerine dökün ve tencerenin kapağını kapatın. Bir gece boyunca bekletin.
  • Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyunu ekleyin.
  • Sıcak veya soğuk formda kavanozlara alın ve buzdolabında saklayın.

Karadut Reçeli Tarifi

karadut receli

Gerekli olan malzemeler

  • 1 kg toz şeker
  • 1 kg karadut
  • yarım yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanması

  • Karadutları güzelce yıkayın ve suyunu süzün.
  • Bir tencerenin içerisine alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. 4-5 saat boyunca bekletin.
  • Daha sonra tencereyi ocağa alın ve kaynatmaya başlayın.
  • Kıvamı koyulaşmaya başlayana kadar kaynatmaya devam edin. Yaklaşık 30 dakika yeterli olacaktır.
  • Ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyunu ekleyin.
  • Kaynar formdayken kavanozlara alın ve güzelce kapaklarını kapatın.

Böğürtlen Reçeli Tarifi

bogurlen

Gerekli olan malzemeler

  • 400 g toz şeker
  • 600 g böğürtlen
  • Yarım çay kaşığı taze limon suyu

Hazırlanması

  • Böğürtlenleri güzelce yıkayın.
  • Daha sonra böğürtlenleri tencereye alıp üzerine toz şekeri dökün ve yarım saat bekletin.
  • Bekletme esnasında aralıklı karıştırın.
  • Başlangıçta yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte olacak şekilde 20 dakika boyunca kaynatın.
  • Altını kapatmadan bir iki dakika önce limon suyunu ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
  • Reçeli cam bir kaba alın.
  • 1 ya da 2 gün boyunca reçeli üzeri tülbentle örtülü bir şekilde; güneş alan, tozsuz ve rüzgarlı bir ortamda bekletin. Kıvam alabilmesi için ara ara karıştırın.
  • Jöle kıvamına geldiği zaman reçeliniz hazır demektir.

Şeftali Reçeli Tarifi

seftali receli

Gerekli olan malzemeler

  • 800 g toz şeker
  • Kabukları soyulmuş 1 kg şeftali
  • Yarım tatlı kaşığı limon tuzu
  • Yarım tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanması

  • Şeftalileri küp küp doğrayın ve yarısını tencereye alın.
  • Şeftalilerin üzerini örtecek kadar şeker ekleyin.
  • Daha sonra tekrar şeftali dökün ve bir kat şeftali bir kat toz şeker olacak şekilde dizin.
  • 2 saat bekletin.
  • Kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Tahta bir kaşık yardımıyla ara ara karıştırın.
  • Yarım tatlı kaşığı tereyağını ekleyin ve  dakika boyunca kısık ateşte kıvam almasını bekleyin.
  • Kıvamı almaya başlayınca limon tuzunu da ekleyin.
  • Bir süre daha ocakta bekletip alın.
  • Soğuduktan sonra serin ve gölge bir ortamda saklayın.

Kayısı Reçeli Tarifi

kayisi receli

Gerekli olan malzemeler

  •  2 kg toz şeker
  • 2 kg kayısı
  • yarım yemek kaşığı limon tuzu

Hazırlanması

  • Kayısıları güzelce ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
  • Daha sonra kayısıları tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin.
  • 6 saat bekletin.
  • 40 dakika kaynatın ve son 10 dakikada limon tuzunu ekleyin.
  • Kıvama geldiği zaman ocaktan alın.

Dağ Çileği Reçeli Tarifi

dag cilegi receli2

Gerekli olan malzemeler

  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 1 kg dağ çileği
  • 4 damla limon suyu

Hazırlanması

  • Dağ çileklerini güzelce yıkayın ve tencereye alın.
  • Daha sonra üzerine toz şeker ekleyin ve bir gece bekletin.
  • Yüksek ateşte kaynatmaya başlayın ve kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp 30 dakika daha pişirin.
  • Ocaktan almadan 3-4 dakika önce limon tuzunu ekleyin.
  • Sıcaklığı azaldıktan sonra kavanozlara alın ve ters çevirin.
  • Bir gün bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi

beyaz kiraz receli

 

Gerekli olan malzemeler

  •  3 su bardağı toz şeker
  • 1 kg beyaz kiraz
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilin
  • yarım limon suyu

Hazırlanması

  • Kirazları güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  • Daha sonra kirazları tencereye alıp üzerine şekeri ve suyu ilave edin.
  • Daha sonra ısıtmaya başlayın ve ara ara karıştırın.
  • Kirazları ezmemeye özen gösterin.
  • Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra içine limon suyunu da ekleyin ve bir süre daha kaynatıp altını kapatın.
  • Altını kapattıktan hemen sonra içerisine vanilin ekleyin ve güzelce karıştırıp kavanozlara alın.

Karpuz Reçeli Tarifi

karpuz receli

Gerekli olan malzemeler

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 dilim karpuz kabuğu (uzunlamasına kesmeye dikkat edin)
  • 8 diş karanfil
  • çeyrek limon suyu

Hazırlanması

  • Karpuz kabuğunu yeşil kısmından ayırın.
  • Kalan beyaz kısmı güzelce dilimleyin ve tencereye alıp üzerine su ekleyin.
  • Daha sonra karpuz kabuklarını da ekleyin ve ocağı kısın.
  • 45 dakika boyunca ağzı kapalı kaynatın.
  • Kabuklar yumuşadıktan sonra şeker ve karanfil ekleyin.
  • Ara ara karıştırmaya özen gösterin ve 30 dakika daha pişirin.
  • Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin.
  • Serin bir yerde muhafaza edin.

Kiraz Reçeli Tarifi

kiraz receli

Gerekli olan malzemeler

  • 1 adet limon
  • 6 su bardağı toz şeker
  • 3 kilo kiraz

Hazırlanması

  • Kirazları güzelce yıkayın ve çekirdeklerinden ayırın.
  • Kirazları bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin.
  • Reçeli kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Oluşan köpükleri yüzeyden alın.

Kokulu Üzüm Reçeli Tarifi

uzum receli

Gerekli olan malzemeler

  • 3/4 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı sıkılmış üzüm suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanması 

  • Üzün suyunu ve şekeri tencerenin içerisine alın.
  • Kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
  • Daha sonra limon suyunu ekleyin.
  • 5 dakika kaynatın ve daha sonra ocaktan alın.
  • Kavanozlara alın ve ters çevirin.
  • Bir gün bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bunu da beğenebilirsin

Yemeği Sıcak Yediğimizde Vücudumuzda Ne Olur?

Pilav En Doğru Nasıl Pişirilir? Bu Pilavsa Biz Ne Yedik?

6 Dakika Hazırlanan Enfes Ötesi Pasta Tarifi

Havuçlu Cevizli Top Tarifi, Kime Yaptıysam Tarifini Sordu

Çikolatalı Maskarponlu Kek Tarifi!

Bu makaleyi paylaş
Facebook Twitter E-posta Bağlantıyı kopyala Print
Yorum Yap

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi Takip Edin

480.3k Takipçi Takip Et
150.1k Takipçi Takip Et
281.4k Takipçi Takip Et
26k Abone Abone Ol

Bunlar da ilginizi çekebilir

Çocukken İzlediğimiz Çizgi Filmlerin Yıllar İçindeki Değişimi
Çocukken İzlediğimiz Çizgi Filmlerin Yıllar İçindeki Değişimi
Konserve yıkanır mı? 4 Sebep
Konserve Kapaklarının Temizlenmesi Neden Önemlidir? 4 Sebep
Çiçek Sulamak Artık Daha Kolay
Çiçek Sulamak Artık Daha Kolay: Tek Yapmanız Gereken Bu!
Mide Gazı
Hızlı ve Doğal Yöntemlerle Mide Gazından Kurtulun
Her Yaşta Genç Görünmenin Sırları
Her Yaşta Genç Görünmenin Sırları
Yapay Zeka Araçları
Hayatımızı Kolaylaştıracak Yapay Zeka Araçları
Cilt Kanseri
Güneşli Havalarda Cilt Sağlığınızı Koruyun: Cilt Kanseri Riski
Doğal Afetler Nasıl Belirlenir
Doğal Afetlerin Belirtileri Nelerdir? Ne Yapmalıyız?
Meyve ve Sebzeler
Meyve ve Sebzeleri Aylarca Taze Tutmanın Püf Noktaları
Saç Beyazlaması
Saç Beyazlamasını Doğal Yöntem ile Önleyin!
//

Türkiye’nin en sık ziyaret edilen bilgi bloglarından olan Bilgecafe, ziyaretçilerine 2018 yılından beri kesintisiz yayın deneyimi sunmaktan gurur duyar.

Kategoriler

  • Nasıl Yapılır
  • Ne İyi Gelir
  • Püf Noktaları
  • Sağlık

Püf Noktaları

  • Bulaşık Makinasının Doğru Kullanımı
  • Gümüşleri Evde Parlatmanın Kolay Yolu
  • Beyazlayan Saçlara Ne İyi Gelir?
  • Hemen Uyumak İsteyenler İçin Pratik Yöntem

Ne İyi Gelir?

  • Kabızlığa Ne İyi Gelir?
  • Ağız Kokusu Nasıl Geçer?
  • Adım Adım Kambur Nasıl Düzelir?
  • Kulağa Kaçan Su Nasıl Çıkarılır?
BilgecafeBilgecafe
Bizi takip et
Tüm hakları saklıdır © Bilgecafe.com bir BINORD grup şirketidir.
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
  • Reklam
  • Alıntı Yapma Kuralları
  • Feragatname
  • Gizlilik Politikası
  • Çerez (Cookie) yasası
Welcome Back!

Sign in to your account

Şifreni mi unuttun?