BilgecafeBilgecafe
  • Sağlık
  • İlginç Bilgiler
  • Ev & Yaşam
  • Nasıl Yapılır
  • Bilim
  • Diğer
    • İnternet & Teknoloji
    • Meyveler
    • Cilt
    • Şifalı Bitkiler
    • Merak
    • Dekorasyon
    • Tarih
Ara
  • Reklam
  • Gizlilik Politikası
  • Künye
  • İletişim
© 2022 Bilgecafe - Sosyal Bilgi Platformu. Tüm Hakları Saklıdır.
OKUYORSUNUZ: Zeytin Alırken Bunu Hep İhmal Ediyoruz!
Paylaş
Bildirim Daha fazla göster
Aa
BilgecafeBilgecafe
Aa
Ara
  • Sağlık
  • İlginç Bilgiler
  • Ev & Yaşam
  • Nasıl Yapılır
  • Bilim
  • Dekorasyon
  • Kategoriler
    • Kadın
    • Motivasyon
    • Ne İyi Gelir
    • Cilt
    • Diyet & Kilo
    • Püf Noktaları
    • Doğal Tedaviler
    • İnternet & Teknoloji
    • Pratik Bilgiler
    • Yemek & Tarifler
  • Hızlı Linkler
    • Hakkımızda
    • Künye
    • Reklam
    • Gizlilik Politikası
    • Alıntı Yapma Kuralları
    • Çerez (Cookie) yasası
    • Feragatname
Have an existing account? Oturum Aç
Bizi takip et
Sağlık

Zeytin Alırken Bunu Hep İhmal Ediyoruz!

Son güncelleme: 2019/08/28 at 10:26 AM
Medya Hatun Tanış Yorum ekle
Paylaş
1 dk okuma süresi
Zeytin alırken
Paylaş

Gıda Mühendisi Nermin Özge Bilge, zeytin satın alınırken dikkatli olunması gerektiğini ve bilinçsiz kostik kullanımının zararlı olduğunu ayrıca zeytin işletmelerinde kostik yani sodyum hidroksitin kullanılmasının legal olduğunu fakat bilinçli kullanılması gerektiğini söylüyor.

 

zeytin

Bilge, “Kostik kullanımı yerine tuzlu suda bekletilerek aynı işlemin yapılabilir” diyor.

Sofralık siyah zeytinlerin işlenme yöntemlerinden biri olan kostik kullanımının usule uygun yapılması gerektiğini aksi takdirde üründe birikebilecek kalıntıların sağlığı tehdit edebileceği belirtildi.

Gıda Mühendisi Bilge, “Kostiğin kullanılmasının asıl nedeni acı tadın giderilmesidir. Ve bu yöntem legal. Fakat önemli olan kullanılan kostik miktarı, hangi aşamalardan geçirildiğidir.

Zeytinler iyi yıkanmadığı zaman sağlığı tehdit ediyor. Zeytinin acılığından kurtulmak için tek yöntem kostik değil bunun yerine tuzlu su ya da asitli su içerisinde bekletilerek aynı etki yapılabilir.” dedi.

Merdivenaltı Üretime Dikkat! 

Tüketicilerin üretim izin belgesi olmayan ve denetimden geçmemiş, gıda mühendisleri tarafından denetimi yapılmamış ürünlerden uzak durulması lazım.

Bunu da beğenebilirsin

Maymun Çiçeği Virüsü Nedir? Nasıl Bulaşır? Belirtileri Nelerdir?

Evde Asla Yalan Ayak Yürümemelisiniz Çünkü..

Nikotin Vücuttan Nasıl Atılır? Bu Besinleri Tüketin

Son dakika Bu İlaçları Kullananlar Corona Risk Grubunda

Bir Salgında Hayatta Kalmanın 10 Yöntemi

Etiketlendi: Haber
Bu makaleyi paylaş
Facebook Twitter E-posta Bağlantıyı kopyala Print
Yorum Yap

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi Takip Edin

480.3k Takipçi Takip Et
150.1k Takipçi Takip Et
281.4k Takipçi Takip Et
26k Abone Abone Ol

Bunlar da ilginizi çekebilir

Doğal Afetler Nasıl Belirlenir
Doğal Afetlerin Belirtileri Nelerdir? Ne Yapmalıyız?
Meyve ve Sebzeler
Meyve ve Sebzeleri Aylarca Taze Tutmanın Püf Noktaları
Neden Sevilmiyorum Sevilen Bir Kişi Olmanın Püf Noktaları
Sevilen Bir Kişi Olmanın Püf Noktaları
Cilt Kanseri
Güneşli Havalarda Cilt Sağlığınızı Koruyun: Cilt Kanseri Riski
Boşanma Belirtileri
Boşanma Belirtileri Nelerdir? Evliliğinizin Biteceğini Gösteren 9 İşaret
chicken noodle soup with tomato turkish name dom 2023 02 01 20 38 34 utc min
Şehriye Çorbası Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar
Dünyamızın Değişimini Gösteren Şaşırtıcı Fotoğraflar
Dünya’nın Tamamen Değiştiğini Gösteren Fotoğraflar
Stres Azaltma Yöntemleri
Stresi Kontrol Altına Almanın 5 Hızlı ve Etkili Yolu
Yapay Zeka Araçları
Hayatımızı Kolaylaştıracak Yapay Zeka Araçları
Konserve yıkanır mı? 4 Sebep
Konserve Kapaklarının Temizlenmesi Neden Önemlidir? 4 Sebep
//

Türkiye’nin en sık ziyaret edilen bilgi bloglarından olan Bilgecafe, ziyaretçilerine 2018 yılından beri kesintisiz yayın deneyimi sunmaktan gurur duyar.

Kategoriler

  • Nasıl Yapılır
  • Ne İyi Gelir
  • Püf Noktaları
  • Sağlık

Püf Noktaları

  • Bulaşık Makinasının Doğru Kullanımı
  • Gümüşleri Evde Parlatmanın Kolay Yolu
  • Beyazlayan Saçlara Ne İyi Gelir?
  • Hemen Uyumak İsteyenler İçin Pratik Yöntem

Ne İyi Gelir?

  • Kabızlığa Ne İyi Gelir?
  • Ağız Kokusu Nasıl Geçer?
  • Adım Adım Kambur Nasıl Düzelir?
  • Kulağa Kaçan Su Nasıl Çıkarılır?
BilgecafeBilgecafe
Bizi takip et
Tüm hakları saklıdır © Bilgecafe.com bir BINORD grup şirketidir.
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
  • Reklam
  • Alıntı Yapma Kuralları
  • Feragatname
  • Gizlilik Politikası
  • Çerez (Cookie) yasası
Welcome Back!

Sign in to your account

Şifreni mi unuttun?